9 de Março de 2018

Arroz Doce integral

Ingredientes:

• 700ml de água
• 200g de arroz integral
• 4 tiras de casca de limão
• 1 pitada de sal
• 550 ml de leite
• 1 pau de canela
• 10 g de stevia
• Canela em pó
• 1 Gema de ovo
• 1 colher de chá de essência ou aroma de baunilha

Preparação:

Leve o arroz a cozer com a água com o pau de canela, casca de limão e o sal.

Quando o arroz estiver mesmo quase cozido junte o leite a essência ou aroma de baunilha e deixe o arroz acabar de cozer.

Quando estiver bem cozido coloque a Stevia e a gema de ovos desfeita.  

Misturar muito bem. Vai ao lume mais uns minutos.

Coloque em taças ou pratos pequenos, no máximo 4 colheres de sopa.

Polvilhe com canela em pó.