6 de Março de 2020

Crepes com framboesa

Ingredientes

•  1 ovo + 1 clara
•  2 ch de sopa de farinha de aveia
•  água 
•  Canela
•  1 taça de framboesas
•  Stevia ( ½ colher de chá)

Modo de preparação:

1. Misturar a farinha de aveia, o ovo, a clara e a canela.
2. Se necessário, adicionar água para acertar a consistência da massa
3. Numa frigideira antiaderente, coloque a massa até formar bolhinhas. Nessa altura vire o crepe e deixe dourar
4. Colocar as framboesas no micro-ondas, ou ao lume, para que elas se dissolvam na sua água. Se necessário, utilizar a varinha mágica para transformar em compota
5. Adicionar stevia à compota (opcional)
6. Rechear o crepe com a compota e formar rolinhos.
7. Adicionar framboesas inteiras para decorar.

Delicie-se!