Ingredientes:

• 200 gr de espinafres frescos ou ultracongelados
• 1 colher de sopa de queijo fresco batido
• azeite q.b.
• alho q.b.
• pimenta moída na hora q.b.

Preparação

Colocar os espinafres, um fio de azeite, alho e sal numa frigideira antiaderente.

Quando estes estiverem moles, adicionar o queijo e misturar muito bem.

Pode triturar ou deitar inteiro, como preferir.

Polvilhar com pimenta preta a gosto, moída na hora.

Bom apetite!