Fit6


4 de Abril de 2018

Muffins de pimento

Muffins de pimento

Ingredientes:

  • 180g de presunto, sem gordura;
  • 1 pimento vermelho;
  • 2 cebolas;
  • 6 ovos;
  • Sal;
  • Pimenta;
  • Azeite para as formas.

Preparação:

Pré aqueça o forno a 180º.

Unte as formas.

Corte o presunto em cubos ou tiras.

Corte o pimento em cubos pequenos.

Pique as cebolas.

Bata os ovos, adicione os restantes ingredientes.

Adicione 2 colheres de sopa de água e misture muito bem.

Leve ao forno 20 minutos, até estarem cozidos.

Desenforme ainda quentes.