25 de Janeiro de 2018
Bifinhos com cogumelos em molho de cebolada
Ingredientes:
- Bifes de peru
- Cogumelos frescos
- Cebola
- Azeite
- Azeitonas pretas
- Louro
- Sal
- Alho
Preparação:
Corte os bifes de peru em tiras fininhas e tempere com sal e alho, reserve.
Numa frigideira coloque um fio de azeite e adicione a cebola em rodelas e os cogumelos laminados deixe cozinhar 5 minutos.
Adicione a carne e tape.
Retifique os temperos, pode polvilhar com ervas aromáticas a gosto.
Quando a carne estiver cozinhada retire do lume, adicione as azeitonas e acompanhe com uma salada.