Mousse de morango

Fit6

Ingredientes:

Preparação

Triturar os morangos até obter um puré.

Bater as claras em castelo.

Envolver, cuidadosamente, o puré de morangos com as claras até obter uma mistura homogénia.

Reservar no frio até ficar consistente.

Pode polvilhar com raspas de chocolate 70% cacau.

Pode ainda congelar e servir como gelado. Nesse caso aconselho que derreta o chocolate e salpique na hora de comer.

Desde a etapa 1 do FIT6.

Serve como pequeno almoço ou lanche.

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