4 de Janeiro de 2020
Cogumelos recheados
Ingredientes:
- 2 Cogumelos Portobello
- 150g de Broculos
- 2 colheres de sopa de queijo quark
- 1 tomate grande (bem maduro)
- Cebolinho q.b.
- Azeite q.b.
Preparação
Retire o pé dos cogumelos e pique. Salteie o pé de cogumelos com o cebolinho, azeite, os brócolos esmiuçados e o tomate triturado. Misture com o queijo quark. Recheie o cogumelo. Leve ao forno a assar. Polvilhe com cebolinho picado.